呼伦贝尔市“六个层面”建牢食安防地

　　市委、市高度注沉食物平安工做，将其纳入主要议事日程，通过召开市委常委会会议、市常务会议、市食药安委全会等，深切研究食物平安范畴的环节问题，为全市食物平安工做指明标的目的、从顶层设想出发，食物平安工做被纳入国平易近经济和社会成长打算及工做演讲。市委、市次要担任同志带头履行第一义务，深切下层指点，鞭策处理沉点难点问题。印发《呼伦贝尔市2024年食物平安沉点工做放置》，教育、、生态、卫健、农牧、市场监管等多部分使命，确保工做有序推进。成立部分协调联动机制，全市召开16次联席会议，加强消息共享取协做，构成监管合力。同时，使用食物平安“三书一函”轨制，督促落实各方义务。

　　将落实食物平安“两个义务”纳入全市食物沉点工做，市带领带头履行食物平安义务制，开展包保督导取调研查抄。各级包保干部累计督导125020家次，实现包保从体全笼盖，问题整改率97。75%。举办笼盖103次食物平安培训班，制做发放3万余份宣传材料，企业食物平安义务大白卡和食物平安顺口溜等。推广使用市场监管总局《食物平安风险管控清单》，鞭策食物出产运营企业实行“日管控、周排查、月安排”。

　　以保障群众饮食平安为焦点，多措并举提拔食物平安保障程度，建牢防地，守护人平易近群众“舌尖上的平安”。

　　该市指点两家乳成品出产企业制定浓缩乳出产许可审查方案这一工做列为亮点，向全区推广。为肉类出产企业免费检测产物和出产用水，减轻企业承担。通过“高尺度+严认证+强监管+优办事”的体例，培育呼伦贝尔牛肉、羊肉等劣势特色农畜产物。2024年向自治区保举23家沉点培育企业和26项集体尺度研制项目，全市已有15家“蒙”字标认证企业，认证呼伦贝尔牛肉、呼伦贝尔羊肉、呼伦贝尔黑木耳、呼伦贝尔大豆、呼伦贝尔芥花油、呼伦贝尔蓝莓六大品类，带动94类产物提质增效。建立共治款式，推进全平易近共治共享。

　　开展食物平安巩固提拔步履，校园、肉类产物等沉点范畴开展专项整治，集中力量抓好办成一批群众可感可及的实事。加强对学校食堂、病院、养老机构、机关等集顶用餐单元日常监管，完成全笼盖监视查抄。印发《呼伦贝尔市学校食堂食物平安办理工做指南（试行）》，编印《餐饮办事食物平安办理轨制汇编》，提拔校园食堂规范化办理程度，规范肉类产物全链条出产运营行为。推进平易近生范畴食物案件查办“铁拳”步履，查办案件996件。